Acerca de
San Pablo Coapan
Te platicamos a detalle la enigmática historia detrás de la zona donde se produce tu café.
Fundado en 1526
Fundado en el año 1526 con una población de origen totonaco. El pueblo de San Pablo Coapan tuvo su origen a raíz de una epidemia de viruela negra entre los años 1520 y 1526 que diezmó a la población de la comunidad cercana llamada Santa María Magdalena Coapan, ubicada aproximadamente a dos kilómetros de San Pablo.
Santa María Magdalena Coapan era paso de los españoles que viajaban a la Ciudad de México a través del río Actopan; los cuales pasaban por Santa María rumbo a Naolinco y de ahí a la sierra de Chiconquiaco para llegar a Puebla y Tlaxcala.
La zona cuenta con un clima húmedo con una elevación de alrededor de 1,300 msnm, condiciones ideales para el cultivo del café de especialidad que hoy llega a tu taza.
El paisaje de Coapan
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Ruinas de Santa María Magdalena Coapan
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Nuestras calles
Lo que crece en Coapan
La combinación de clima húmedo, altitud y suelos ricos hace de esta zona una de las más productivas de la sierra veracruzana.
Festividades religiosas
25 de enero
San Pablo Apóstol
15 de marzo
El Padre Jesús del Consuelo
22 de julio
Santa María Magdalena
8 de septiembre
Nuestra Señora de la Natividad
La Flor de Muerto
Uno de los cultivos tradicionales más emblemáticos de Coapan es el cempasúchil. Durante las festividades de Todos Santos y Día de Muertos, el pueblo ofrece a los visitantes flores, adornos y productos locales en un gran evento en el que las calles del pueblo y la Iglesia se decoran artísticamente con esta flor.
San Pablo también se destaca por la elaboración de productos de excelente calidad como el mole y el pan dulce.
¿Cómo llegar?
San Pablo Coapan, Naolinco, Veracruz · 1,300 msnm
El café de esta tierra
Café Gran Latitud — Directo de Coapan
Cultivado a 1,300 msnm · Proceso artesanal · Café de especialidad